麵種介紹 藜麥麵

藜麥原產於南美洲 是一種食用價值極高的食物，也被稱為超級食物

超級食物的定義：

對健康非常好，甚至可能對某些疾病有幫助的食物，以及被認為對健康有益的非常營養的食物

藜麥的蛋白質含量高 對於維持身體機能，修復受損細胞等等皆有很好的效果

纖維含量高 除了能增加飽足感外對於排便順暢也有幫助

含有豐富微量元素 補充平時所缺的營養

含有Omega3，此為人體所需的必須脂肪酸，可降低心血管疾病危險性

相較於其他主食，因不含膽固醇 熱量低 幫助體重管理

這麼好的食材 再搭配八種自選養生材料營養價值滿分 都快要漫出來了

現在到魯八宝涼麵就吃的到瞜